No final deste curso, o formando deverá ter desenvolvido uma competência funcional em francês, limitada às situações ligadas ao quotidiano profissional do formando, nomeadamente no domínio da hotelaria e da restauração. Deverá ainda ter melhorado os seus conhecimentos da língua francesa a nível da pronúncia, da compreensão e da produção oral e escrita, assim como da gramática e do vocabulário.